Thunfischsalat im Salatblatt | Leckeres Fingerfood für Silvester

Heute zeige ich dir ein super leckeres, einfaches Fingerfood, das einfach zu jeder Gelegenheit passt: Thunfischsalat, der im Salatblatt serviert wird. Diese besondere Leckerei schmeckt als normale Mahlzeit ebenso gut wie als Fingerfood zu Weihnachten, Silvester oder anderen Festlichkeiten. Obendrauf ist das Rezept Low Carb, also ein kleiner Wellness-Urlaub für deinen Blutzuckerspiegel. Und es ist in unter 5 Minuten zubereitet, also ein wirklich schnelles Essen.

Übrigens: in diesem Blog findest du noch mehr Artikel über leckere Fingerfood-Ideen. Wenn du nach Fingerfood zu Weihnachten oder Fingerfood für Silvester, gruseligem Fingerfood für Halloween oder einfachen Ideen mit Blätterteig suchst, wirst du hier fündig. Ich zeige dir auch, wie du Gurkenhäppchen und Lachs-Frischkäse-Fingerfood in der Toasttasche zubereitest.

Schnell und lecker: Thunfischsalat im Romana-Blatt

Du brauchst für ca. sechs gefüllte Salatblätter mit Thunfischsalat:

Die Menge an gefüllten Blättern, die du herausbekommst, hängt von der Größe der Salatblätter ab und davon, wie viel Salat du hineinfüllst. Bei normal großen Blättern, die ich recht großzügig fülle (das essen wir gerne zu Mittag), bekomme ich mit diese Rezept immer sechs Stück heraus. Um satt zu werden, esse ich zwei bis drei gefüllte Blätter.

Im Trend: Gurken-Häppchen mit Frischkäse, Radieschen und Pumpernickel

sechs frische, knackige Blätter vom Römersalat / Romanasalat
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
1/2 Zwiebel, in Würfel geschnitten
1 Gewürzgurke, in kleine Würfelchen geschnitten
1/2 Teelöffel Dijonsenf
1 Esslöffel Mayonnaise
1 Spritzer Zitronensaft
Salz & frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung des Thunfischsalats:

Einfach nur die Zutaten zusammenrühren, fertig ist der Thunfischsalat. — Alle Zutaten für den Thunfischsalat in eine Schüssel geben und verrühren. Schneller gehts es nicht!

Romanasalat abwaschen und abtropfen lassen.

Thunfisch, Zwiebel, Gürkchen, Senf und Mayonnaise gut verrühren. Wenn es sehr fein und cremig werden soll, zerkleinere alles mit dem Pürierstab.

Den Thunfischsalat mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Thunfischsalat auf den Salatblättern verteilen und auf einem Teller oder einer Platte anrichten.

Variationen: du kannst kleingewürfelte Paprika untermischen,Frühlingszwiebelröllchen dazugeben oder die fertigen Salatschiffchen mit Kresse, Kräutern oder frischer Paprika bestreuen.

Probiere als Abwechslung auch einmal rote Zwiebeln oder körnigen Senf aus. Auch mit verschiedenen Sorten Gewürzgurken bringst du immer wieder neue Variationen auf den Tisch.

Den Thunfischsalat kannst du natürlich ebenso für ein ganz normales Sandwich verwenden!

Guten Appetit!