Das beste Kartoffelgratin | Einfaches Rezept für Kartoffelgratin
- Prep Time: 10min
- Cook Time: 50min
- Total Time: 60min
Ingredients
1 Kilo Kartoffeln
250ml Milch
1 Becher Sahne
1/4 Knoblauchzehe
Etwas Muskatnuss
Salz
1 Esslöffel Butter
Etwas Butter für die Form
Zubehör:
Muskatnussreibe
Knoblauchwippe zum ganz feinen Pressen
Instructions
Wasche und schäle die Kartoffeln. Schneide sie dann in möglichst dünne Scheiben.
Fette eine weite Auflaufform mit Butter aus. Lege die Kartoffeln schuppenförmig in die Auflaufform.
Misch die Sahne und die Milch. Gib den fein zerdrückten Knoblauch hinzu. Ich presse ihn dafür immer doppelt mit einer Knoblauchwippe.
Schmecke mit Muskatnuss und Salz ab. Gieße die Sahnemilch gleichmäßig über die Kartoffeln.
Setz am Ende Butter in kleinen Stückchen auf die Kartoffeln.
Backe das Gratin etwa 50 Minuten bei 170°C im Backofen.
Nutrition
- Serving Size: 4
Keywords: Kartoffelgratin, Gratin Dauphinois, einfaches Kartoffelgratin, Kartoffelauflauf
