Soll es schnell gehen, einfach zu machen sein und gut schmecken? Dann ist Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino die Antwort auf deinen Hunger! Schnelle italienische Knoblauchspaghetti, die kaum länger brauchen als die Kochzeit der Pasta.
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Spaghetti Aglio e Olio – Zutaten für 2 Personen
250g Spaghetti
2 Zehen Knoblauch
1 Frische Peperoni
1 Bund Petersilie
100ml Olivenöl
Salz
So wird das Rezept für die schnellen Spaghetti zubereitet
Die Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen in feine Scheibchen schneiden.
Peperoni waschen und in dünne Ringe schneiden.
Petersilie waschen, trockenschütteln und grob kleinschneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Peperoni anbraten. Etwas Petersilie zugeben und ebenfalls anbraten lassen. 2 Prisen Salz darüberstreuen.
Die abgetropften Spaghetti untermischen. Evtl. noch etwas Olivenöl zugeben.
Die restliche Petersilie zugeben und mit Salz abschmecken.
Zack! Schon fertig und sooo lecker. Die einfachsten Dinge sind manchmal die besten. Guten Appetit!
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