Kinderriegel Creme mit Mascarpone | Schnelles Dessert mit Kinderschokolade

Heute zeige ich dir ein schnelles Dessert mit Kinderschokolade ohne viel Aufwand! Du kannst die Kinderriegel-Creme mit Mascarpone auch zum Füllen für Torten und Kuchen verwenden, Croissants oder Windbeutel damit füllen, Pfannkuchen damit bestreichen oder sie in kleinen Portionen einfrieren und als leckeres Kinderschokoladen-Eis genießen.

Ich liebe die Creme, weil sie so vielseitig ist und ohne viel Aufwand schnell gemacht ist. Sie schmeckt Kindern ebenso wie Erwachsenen und ist als Eis im Sommer eine fantastische Erfrischung.

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Zutaten für das schnelle Dessert mit Kinderschokolade (2 Portionen)

• 5 Riegel Kinderschokolade oder 3 Kinderriegel
• 100g Mascarpone
• 1/2 Becher Sahne
• 1/2 Teelöffel Vanillezucker
• 1 Prise Vanillepulver

Ich liebe übrigens meinen praktischen Mini-Rührer für kleine Mengen! Wenn ich nur eine kleine Menge Sahne schlagen will, bin ich jedesmal dankbar, ihn zu haben. Meine Küchenmaschine kommt mit so kleinen Mengen leider nicht gut klar.

So wird der schnelle Nachtisch mit Kinderschokolade gemacht:

• Die Kinderriegel oder die Kinderschokolade klein hacken. Als Dessert darf es etwas gröber sein. Wenn du es als Eis einfrieren möchtest, dann empfehle ich, es feiner zu hacken, da die Stückchen dann hart werden.
• Die Sahne halb steif schlagen.
• Mascarpone mit Vanillezucker und Vanillepulver verrühren.
• Die geschlagene Sahne unter die Mascarponemischung heben.
• Die gehackten Schokoladenstückchen vorsichtig unterrühren.
• Bis zum Servieren kühl stellen oder einfrieren.

Was kannst du ausserdem mit der Kinderschokolade – Dessertcreme machen?

• Du kannst mit der Kinderschokolade-Mascarponecreme Kuchen und Torten füllen
• Anstatt Sahne zum Kuchen reichen. So wird jeder schlichte Sandkuchen zu einer Geschmacksexplosion.
• Croissants füllen. Entweder in Aufbackcroissants mit einrollen, dann schmilzt die Schokolade. Oder vorsichtig aufschneiden und dann die Creme mit einem Teelöffel einfüllen.
• Pfannkuchen füllen – Crêpe mit Kinderschokolade, mal anders!
• Für etwa 2-3 Stunden einfrieren und als Eis genießen.

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