Ein Käsetoast kommt meist gerade recht, wenn man Hunger hat und wenn es schnell gehen soll oder muss. Mit einem Grilled Cheese Sandwich hebst du deine Mahlzeit auf ein komplett anderes Level – und brauchst dafür nur ein kleines bisschen mehr Zeit, als du für ein normales Käsebrot gebraucht hättest.
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Zutaten für ein Grilled Cheese Sandwich:
Brot deiner Wahl. Es sollte nicht allzu grobporig sein, damit der Käse nicht verbrennt. Grundsätzlich klappt das Rezept mit allen Sorten. Probiere unbedingt auch einmal Vollkornbrot!
Käse, der schmilzt. Du kannst sowohl milden Gouda oder Mozzarella wie auch kräftigen Bergkäse nehmen oder mischen.
Butter
Wenn du magst, Schinken oder Bratenaufschnitt
Zubehör:
Pfanne oder Kontaktgrill
Pfannenwender
So wird es gemacht:
Pfanne auf den Herd und heiss werden lassen.
Das Käsebrot zubereiten wie gewohnt.
Die Oberseite des Brotes buttern, damit es beim Braten nicht verbrennt.
Mit der gebutterten Seite in die Pfanne geben.
Die nun oben liegende Seite des Brotes buttern.
Wenn der Käse beginnt zu zerlaufen, das Brot vorsichtig mit dem Pfannenwender und einem Finger oder einer Gabel wenden.
Das Brot in der Pfanne mehrmals sachte zusammendrücken, so dass der Käse wie ein “Kleber” alles zusammenhält.
Wenn die Unterseite zu bräunen beginnt, ist dein Sandwich fertig.
Dazu schmeckt grüner Salat und Knabbergemüse.
Guten Appetit!
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