Hier sind 3 schnelle Pastagerichte, die du einfach aus dem Vorrat machen kannst. Damit kannst du im Handumdrehen ein schnelles Mittagessen oder Abendessen zaubern.
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Ich habe übrigens einen Artikel darüber, wie man perfekt Nudeln kocht, geschrieben 🙂
3 schnelle Pastagerichte: Spaghetti Aglio – Olio
Der schnelle Klassiker für alle, die heute nicht mehr knutschen und morgen keinen Zahnarzttermin haben. Schneller geht es nicht, so fix kann Feierabendküche sein!
Du brauchst:
- Nudeln deiner Wahl
- Knoblauch
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- gerne etwas Peperoni, Petersilie und/oder Käse
So wird es gemacht:
- Nudeln kochen und abgießen
- in den Nudelkochtopf das Öl gießen unddie Hitze reduzieren
- den Knoblauch ins Öl pressen, leicht bräunen lassen
- wer Peperoni und/oder Petersilie mag, diese jetzt zugeben
- Nudeln zugeben, etwas salzen und pfeffern und mischen
Fertig! Guten Appetit mit diesem leckeren One Pot Pastagericht!
3 schnelle Pastagerichte: Schinkennudeln
Schinkennudeln gehen ebenfalls ganz schnell und schmecken allen!
Sie sind eine Abwandlung der österreichischen Schinkenfleckerl. Diese Nudelform gibt es nicht überall. Ich zerbreche dafür gerne einfach Bandnudeln 🙂
Du brauchst:
- Nudeln deiner Wahl
- Schinken
- Butter
- Zwiebeln
- Pfeffer und Salz
Das Rezept für Schinkennudeln:
- Nudeln kochen und abgiessen
- Zwiebeln in Butter andünsten
- Schinken dazugeben und kurz mit andünsten
- Nudeln in die Pfanne hinzugeben, salzen und pfeffern und durchmischen
- servieren und alles aufessen 🙂
3 schnelle Pastagerichte: Pasta mit Tomatensugo
Geballtes Italien! Ein Tomatensugo geht schnell, braucht nur wenige Zutaten und bringt die warme italienische Sonne auf den Essenstisch!
Die Zutaten für Tomatensugo:
- Nudeln deiner Wahl, zum Beispiel Spaghetti, Fussilli oder Penne
- Dosentomaten (1 große Dose)
- Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gewürfelt oder gepresst
- Salz und Pfeffer
Das schnelle Rezept für die Feierabendküche:
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen
- Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und glasig werden lassen
- Dosentomaten zugeben, durchrühren
- etwa eine Viertelstunde bei kleiner Hitze blubbern lassen, immer mal wieder umrühren und dabei die Tomaten etwas zerdrücken
- derweil die Nudeln kochen
- Nudeln mit Sugo übergießen, probieren und schlagartig ins sonnige Süditalien gebeamt werden.
Wenn du auch ein schnelles, einfach Nudel-Rezept kennst, das man aus dem Vorrat machen kann, dann verrat es uns gerne in einem Kommentar.
Lust auf Nachtisch? Wie wäre es mit Puddingkuchen oder Zuckerkuchen?
Fotos: Adobe Stock: Dani
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