Salat ist einfach zubereitet, unendlich vielseitig, und mit dem richtigen Dressing einfach unwiderstehlich! 🌿 Doch oft lauern in fertigem Dressing versteckte Zuckerbomben und unnötige Kalorien. Das muss nicht sein! Heute zeige ich dir, wie du im Handumdrehen drei kalorienarme Dressings zaubern kannst, die deinem Salat das gewisse Etwas verleihen. Magst du es frisch, cremig oder klassisch? Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und das Beste? Du weißt genau, was drin steckt. Los geht’s – heute gibt es mal wieder Salat!

Brauchst du für den Salat noch eine Inspiration? Dann schau mal in meinen Salat-Ideen!

Passende Musik zum Essen findest du auf meinem YouTube-Kanal!

1. Zitronen-Kräuter-Dressing

Frisch und leicht – perfekt für Sommer- oder Gemüsesalate.

• Zutaten:
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Honig oder Agavendicksaft (optional)
  • 2 EL Wasser
  • Frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dill oder Schnittlauch)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Zubereitung:
  Alles gut verrühren und direkt über den Salat geben.

2. Joghurt-Knoblauch-Dressing

Cremig, aber leicht – ideal für Gurkensalat oder gemischte Salate.

• Zutaten:
  • 3 EL fettarmer Naturjoghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 kleine Knoblauchzehe (fein gehackt oder gepresst)
  • 1 TL Apfelessig
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Zubereitung:
  Alles verrühren und ggf. mit Wasser verdünnen, falls es flüssiger sein soll.

3. Balsamico-Senf-Dressing

Ein Klassiker mit einem würzigen Twist – passt zu fast allem.

• Zutaten:
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Honig oder ein anderer Süßstoff
  • 3 EL Wasser
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Zubereitung:
  Alles in einem Glas gut schütteln, fertig!

Jetzt hast du drei Rezepte an der Hand, die beweisen: Leckeres Salatdressing muss weder aufwendig noch kalorienreich sein. Diese Dressings sind deine neuen Allrounder in der Küche. 🥗✨
Probier’s aus und lass mich wissen, welches dein Favorit ist! Und denk daran: Ein guter Salat ist mehr als nur Beilage – er ist ein Hauptmahlzeit und bringt Genuss und Leichtigkeit. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit! 💚

Titelfoto: Pixelshot

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