Zutaten
Method
- Die Zwiebel schälen und oben wie unten jeweils flach abschneiden, so dass sie fest steht. Die Zwiebelschalen kannst du weiterverwenden!
- Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
- Nun die Zwiebel entweder mit dem Apfelentkerner in der Mitte etwas aushöhlen oder mit einem scharfen Messer oben 4x bis etwa zur Mitte einschneiden.
- Die geschmolzene Butter mit den Gewürzen verrühren.
- Die Zwiebeln auf das Backpapier in die Auflaufform setzen. Ich habe immer Backpapierabschnitte. Diese teile ich und eine Hälfte ist perfekt, um eine Zwiebel einzuwickeln.
- Die Butter über die Zwiebeln geben oder gut in die Zwischernräume drücken und auch aussen verteilen.
- Das Backpapier eng um die Zwiebel legen und fest andrücken.
- Nun die Auflaufform mit den Zwiebeln in den Ofen geben und etwa eine Stunde backen.
- Nach ungefähr 20 Minuten wird es schon anfangen, super lecker zu duften ... jetzt heißt es: aushalten!
