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Couscous schnell und einfach zubereiten. Vielseitig kombinierbar und kalorienarm.
Kerstin

Couscous zubereiten – einfach und schnell

Couscous zubereiten: in weniger als 5 Minuten ist dein leckeres Essen fertig! Vielseitig kombinierbar, gut sättigend, mit wenig Kalorien.
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Gericht: Abendessen, Beilage, Hauptgericht, Mittagessen
Küche: Nordafrikanisch
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Grundrezept:
  • 50 ml Wasser
  • 1/3 Teelöffel Pulver für Gemüsebrühe ich nehme Würzl
  • 1 TL Olivenöl
  • 50 g Couscous
  • 1 Prise Salz
Gemüse dazu:
  • 1 Frühlingszwiebel in Ringen
  • 1/2 rote Paprika in kleinen Würfeln
  • 1/4 Gurke in Scheiben
  • 1 EL Schnittlauchröllchen
  • Etwas Feta fein zerkrümelt
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Method
 

  1. Das Wasser zum Kochen bringen.
  2. Das Instant-Brüh-Pulver darin auflösen, das Olivenöl und Salz zugeben und verrühren.
  3. Couscous einrühren, Topf von der Platte ziehen, Deckel drauf und 2 Minuten ziehen lassen.
  4. In der Zeit das Gemüse schneiden und dazugeben.
  5. Alles durchrühren, ggf. noch mit etwas Salz abschmecken. Den Käse darüberstreuen. Guten Appetit!

Notizen

Du kannst den Couscous absolut flexibel an deine Wünsche anpassen. Teste einmal mit Tomate und Avocado oder probiere die Kombination aus Spinat, Feta und Knoblauch.
Perfekt als Resteverwertung!